07月19日讯 美加墨世界杯决赛，西班牙vs阿根廷。《罗马体育报》撰文分析了西班牙队的决赛饮食。
该媒体表示，为备战与阿根廷的世界杯决赛，西班牙队研究了每一个细微之处，力求将状态调整至巅峰。负责监督饮食的是营养学家维吉尼亚·维尔，她与教练团队共同制定了一套饮食计划，旨在确保球员获得即时能量并促进赛后恢复。
决赛前西班牙球员不能吃的食物
在开赛哨声响起之前，西班牙球员不能食用含有生菜、黄瓜或洋葱的生沙拉。原因纯粹基于科学依据：这些食物消化时间较长，在身体急需快速可用“燃料”的几个小时内，反而会拖慢营养吸收。因此，营养团队更倾向于选择易于吸收的碳水化合物来源，避免那些可能加重胃部负担或影响场上表现的食物。这并非唯一的限制。赛前还要避免：油炸食品和裹面包糠的煎炸物，因为它们会减缓消化；工业甜点和添加糖含量高的制品，它们会导致血糖急速飙升后又骤降，引发能量低谷；西兰花和花椰菜等蔬菜，可能引起腹胀和肠胃胀气；酒精类饮品则被完全禁止，因为其对肌肉恢复和运动表现有负面影响。
秘密武器
有些食物被排除在外，而另一些则成为西班牙队饮食中的真正主角。其中尤为突出的是红薯，它和白米饭一起，被视为斗牛军团饮食的基石之一。两者都能提供易于消化的碳水化合物，并能理想地释放能量，以应对高强度比赛。营养团队的目标很简单：为球员提供高效“燃料”，既能支撑场上表现，又不会给消化系统造成负担。沙拉在日常饮食中仍是健康的食物，但在赛前几小时会被暂时搁置。毕竟，在世界杯决赛中，菜单的选择也可能成为决定性的细节。
